兩杯咖啡 高山豆產地

每一粒咖啡豆都生長在海拔1,200公尺~1,500公尺的高山上

每年在2月~4月採收(宏都拉斯的絶對乾旱期)

早晚溫差15度，最高30度

咖啡豆含高脂肪(cf)  高蛋白(cp)14%
過度烘焙產生過氧化酯質和蛋白質變性破壞營養份

咖啡樹裁種於宏都拉斯海拔1,300公尺木林內，形成多層林相，天空飛及咖啡樹下到處流竄的小動物，構成循環共生的大自然

高山阿拉比卡咖啡豆

 高山黃金咖啡豆

高山綠深豆